Connexion
à mon compte
aucun article
Millésime : 2023
Couleurs : Blanc
Accord mets & vins :
En apéritif, avec du melon, du foie gras, les desserts fruités (les fraises), les pâtisseries orientales, les fromages bleus, le chocolat noir.
Vinification : Vendange manuelle en caisse puis, triée sur tapis roulant et éraflée. Macération pelliculaire à basse température (3°). Pressurage. Débourbage à froid. Fermentation à basse température.