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Millésime : 2023
Couleurs : Blanc
Dégustation :
Jolie robe jaune pâle à reflets brillants. Ce vin présente un superbe nez aromatique. La bouche est riche et ample.
Accord mets & vins :
Ce Châteauneuf-du-Pape Blanc peut être consommé dans les premières année ou bien conservé 6 à 8 ans. Idéal en apéritif dînatoire ou en accompagnement de tartes salées, poissons grillés ou en sauce légère.
Disponibilité : indisponible
Assemblage : Clairette 45% - Grenache Blanc 35% - Bourboulenc 20%
Vinification : - Légère macération pelliculaire en vendange entière
- Vinification à froid (16°C à 20°C)
- 80% vinifiés en cuve inox et 20% en demi-muids neufs
- Elevage 6 à 8 mois avec bâtonnages réguliers
Température de service : 6°C à 8°C
