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															Type d'agriculture : Biologique
															Millésime : 2022
															Couleurs : Rouge
															Pour faire simple :
																Croquant et fin
															Dégustation :
															Ce vin rouge aux reflets violace?s dévoile un nez de fruits mûrs et de garrigues. La bouche est juteuse et croquante, et le thym et le romarin viennent préciser la palette perçue au nez. Ce vin est ample et ses tanins sont fins et affutés.															
															Accord mets & vins : 
														Plats épicés comme du chili con carne, entreco?tes a? l'e?chalote, cotelettes d'Agneau grille?es servies avec de la ratatouille. Température de service : 16 à 18°C.														
																	Assemblage : 60% Grenache, 20% Syrah, 20% Mourvèdre
																	Vinification : Sur sols de garrigues et terrasses argilo-calcaire. Les raisins sont égrappés et vinifiés par parcel