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Couleurs : Blanc
Dégustation :
Jaune aux reflets dorés
Nez : Puissant, dominé par des notes de fruits frais (ananas, passion), délicatement épicé et vanillé.
Bouche : Fraîche, charnue et expressive
Accord mets & vins :
Poissons grillés, tartine de tapenade mais aussi les viandes blanches ou
les poules à la crème.
Assemblage : 100 % Roussane
Vinification : Pressurage direct. Vinification traditionnelle en blanc.
Fermentation en barrique neuve de 400 L
Température de service : 12 à 14 °C
