Connexion
à mon compte
Mon panier 0,00€
aucun article
aucun article
Type d'agriculture : Raisonnée
Millésime : 2018
Couleurs : Rouge
Pour faire simple :
Complexe, rond et structuré
Dégustation :
Robe rouge foncée intense.
Nez de fruits noir, épices et vanille.
En bouche, il est rond et structuré et la finale est suave.
Accord mets & vins :
Canard confit, cassoulet, bœuf grillé ou gigot d'agneau.
Assemblage : 60% Syrah, 20% Grenache, 10% Carignan, 10% Cinsault
Vinification : Vieilles vignes sur argiles exposées sud.
Vinification traditionnelle de raisins triés, macération de 5 semaines.
Remontages doux avec aération. Pigeages modérés.
Température de service : 17°C
