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Type d'agriculture : Raisonnée
Millésime : 2019
Couleurs : Blanc
Dégustation :
Le nez exprime des arômes délicats de pêche et de fleur blanche.
Sa rondeur est nuancée par une belle acidité en fin de bouche.
Assemblage : Clairette 90% - Roussanne 5% - Grenache blanc 5%
Vinification : Vendangés manuellement, nos raisins sont cueillis à parfaite maturité.
Une fermentation lente et un élevage simple en cuve béton permettent à chaque cépage de s’exprimer pleinement.
Température de service : 12 à 13°C
