Tradition Rouge Ajaccio

Clos Capitoro

AOC Ajaccio

Couleurs : Rouge
Dégustation :
A L’ŒIL: Sa robe est légère, rouge groseille aux reflets pourpres.

NEZ: Il offre un nez puissant et complexe où s’entremêle des notes de fruits rouges et noirs, qui laissent place à des arômes épicés, typiques du Sciaccarello.

EN BOUCHE: Après une attaque souple, la bouche est fermement maitrisée par des tanins au léger granuleux dus au Sciaccarello. Ce cépage apporte des saveurs boisées et épicées.
Accord mets & vins :
Il accompagne les viandes rouges et les gibiers.