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Couleurs : Rouge
Dégustation :
Un nez fruits rouges bien murs. On retrouve en bouche ces arômes de fruits rouges, des tanins souples et soyeux et une note finale sur la violette.
Accord mets & vins :
Entrecôte grillée, gigot d’agneau au thym
Assemblage : Grenache - Syrah
Vinification : Fermentation en cuve thermo-régulée, puis macération longue d’une trentaine de jours
Température de service : 18°C
