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Type d'agriculture : Raisonnée
Millésime : 2021
Couleurs : Rouge
Dégustation :
Rouge rubis avec des reflets fuchsia, limpide et brillant.
Un nez très gourmand de fruits très mûrs comme la cerise burlat noire auquel viennent s'ajouter des notes plus sauvage de cuir, de genièvre et de thym.
L'attaque est suave et on ajoute à cette palette arômatique la minéralité du Luberon.
Ce vin est frais, d'une belle rondeur avec des tanins soyeux et coulants.Rouge rubis avec des reflets fuchsia, limpide et brillant.
Un nez très gourmand de fruits très mûrs comme la cerise burlat noire auquel viennent s'ajouter des notes plus sauvage de cuir, de genièvre et de thym.
L'attaque est suave et on ajoute à cette palette arômatique la minéralité du Luberon.
Ce vin est frais, d'une belle rondeur avec des tanins soyeux et coulants.
Accord mets & vins :
Des tomates farcies, une moussaka, du canard ou de l'agneau grillés seront de bons accords.
Assemblage : 100% Syrah