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Type d'agriculture : Biologique
Millésime : 2020
Couleurs : Blanc
Pour faire simple :
Minéralité et belle tension
Dégustation :
Robe jaune pâle, limpide et brillante. Le nez est fruité (coing, confiture de pastèque) et végétal (menthe, fenouil). L'aération, lui laisse exprimer toute sa fraicheur et ce sont des notes d'agrumes plus citronnées qui en ressorte. L'attaque est vive.
La bouche est acidulée avec une trame citronnée, il bénéficie d'une belle tension, puis la fin de bouche se fait plus gourmande avec des arômes de coing. C'est un vin étonnant, alliant la tension et la rondeur, la vivacité et la gourmandise.
Robe jaune pâle, limpide et brillante. Le nez est fruité (coing, confiture de pastèque) et végétal (menthe, fenouil). L'aération, lui laisse exprimer toute sa fraicheur et ce sont des notes d'agrumes plus citronnées qui en ressorte. L'attaque est vive.
La bouche est acidulée avec une trame citronnée, il bénéficie d'une belle tension, puis la fin de bouche se fait plus gourmande avec des arômes de coing. C'est un vin étonnant, alliant la tension et la rondeur, la vivacité et la gourmandise.
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La bouche est acidulée avec une trame citronnée, il bénéficie d'une belle tension, puis la fin de bouche se fait plus gourmande avec des arômes de coing. C'est un vin étonnant, alliant la tension et la rondeur, la vivacité et la gourmandise.
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La bouche est acidulée avec une trame citronnée, il bénéficie d'une belle tension, puis la fin de bouche se fait plus gourmande avec des arômes de coing. C'est un vin étonnant, alliant la tension et la rondeur, la vivacité et la gourmandise.
Robe jaune pâle, limpide et brillante. Le nez est fruité (coing, confiture de pastèque) et végétal (menthe, fenouil). L'aération, lui laisse exprimer toute sa fraicheur et ce sont des notes d'agrumes plus citronnées qui en ressorte. L'attaque est vive.
La bouche est acidulée avec une trame citronnée, il bénéficie d'une belle tension, puis la fin de bouche se fait plus gourmande avec des arômes de coing. C'est un vin étonnant, alliant la tension et la rondeur, la vivacité et la gourmandise.
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La bouche est acidulée avec une trame citronnée, il bénéficie d'une belle tension, puis la fin de bouche se fait plus gourmande avec des arômes de coing. C'est un vin étonnant, alliant la tension et la rondeur, la vivacité et la gourmandise.
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La bouche est acidulée avec une trame citronnée, il bénéficie d'une belle tension, puis la fin de bouche se fait plus gourmande avec des arômes de coing. C'est un vin étonnant, alliant la tension et la rondeur, la vivacité et la gourmandise.
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La bouche est acidulée avec une trame citronnée, il bénéficie d'une belle tension, puis la fin de bouche se fait plus gourmande avec des arômes de coing. C'est un vin étonnant, alliant la tension et la rondeur, la vivacité et la gourmandise.
Accord mets & vins :
Cela lui permet de s'accorder avec des mets variés tels que fruits de mer, poissons, moules (cuisinés avec de la crème ou non), et même des plats plus gras à base de fromage comme de nombreux plats savoyards (fondue, raclette, tartiflette).
Assemblage : Chardonnay, Vermentino
Température de service : 12°C