Stella Nostra Rouge Domaine de Font Alba

Font Alba - Domaine de Font Alba

AOP Ventoux

Type d'agriculture : H.V.E.
Millésime : 2018
Couleurs : Rouge
Pour faire simple : Fruité, épicé et minéral
Dégustation :
Robe rouge rubis avec de légers reflets fuchsia. Le nez, assez expressif, dévoile des fruits rouges confiturés, de la mûre, des épices et une pointe de fumé et de minéralité. L'attaque subtile nous emmène sur les fruits, le poivre, la réglisse, le sous-bois avec toujours une trame de fond fumée (voire cendrée). C'est un vin frais, généreux, aux tanins fins et veloutés. Il est ample et nous fait profiter d'une belle longueur.

Accord mets & vins :
Il sera le parfait allié d'une viande rouge en sauce (daube provençale de b?uf, taureau ou sanglier).