Connexion
à mon compte
Mon panier 0,00€
aucun article
aucun article
Type d'agriculture : Conventionnelle
Millésime : 2020
Couleurs : Rouge
Pour faire simple :
Concentré et épicé
Dégustation :
Le nez révèle de la mure, du cassis, des petits fruits noirs et des épices. En bouche, les arômes sont amplifiés, et complétés par des notes de cuir et de pain toasté. Le bois est bien intégré, les tanins sont fondus, et la longueur est belle.
Accord mets & vins :
Idéal avec du gigot ou de la souris d'agneau, ou avec des viandes rouge en sauce.
Assemblage : 95% Syrah et 5% Grenache
Vinification : Macération longue de 31 jours puis assemblage avec 5% de Grenache. Elevage de 18 mois en cuve tronconique bois (60%) et cuves inox (40%).
Température de service : 16°C
