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Millésime : 2016
Couleurs : Rouge
Dégustation :
Un nez réglisse aux notes de caramel.
La bouche est ample et douce aux tanins soyeux. Une finale élégante et épicée avec une belle longueur.
Assemblage : Grenache 85 % - Syrah 15 %
Vinification : Vendangés manuellement, nos raisins sont cueillis à parfaite maturité.
Les remontages en douceurs ainsi que l’élevage en cuve béton (18 mois) permettent d'éviter les tanins trop durs.
18 mois en cuve
Température de service : 15 à 17 °C
