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Type d'agriculture : Biologique
Millésime : 2019
Couleurs : Blanc
Pour faire simple :
Fraicheur, fruits, finesse et équilibre.
Dégustation :
Robe jaune pâle aux reflets dorés, palette arômatique fruitée sur agrumes et poire, note florales, frais et ample en bouche.
Accord mets & vins :
Avec du poisson gras type saumon, des moules à la marinière, des viandes blanches roties (cuisinées avec du citron par exemple) ou tout simplement en apéritif.
Assemblage : 40% Grenache blanc, 30% Clairette, 30% Roussanne (10 ans)
Vinification : Pressurage direct, vinification traditionnelle à basse température, cuve inox.
Température de service : 12°C
En savoir plus sur : Alloïs - Domaine Alloïs