Hautes Côtes de Beaune

Domaine Claude Nouveau

Hautes Côtes Beaune

Type d'agriculture : Conventionnelle
Millésime : 2017
Couleurs : Rouge
Pour faire simple : Harmonieux et fruité.
Dégustation :
De robe pourpre aux reflets violines, ce vin dévoile un nez fruité de cerise et de framboise et développe, après aération, des notes de cassis, de réglisse et une pointe d'épice. La bouche est charmeuse avec des tanins fins et élégants, la finale est bien équilibrée et harmonieuse sur les fruits rouges.
Accord mets & vins :
Avec des viandes blanches fines comme dest filets mignons de veau ou de porc, des rillettes ou terrines de foie de volaille, ou encore des fromages frais à saveurs douces chèvre frais, brillat savarin). Température de service : 14 à 16°C.