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Type d'agriculture : H.V.E.
Millésime : 2021
Couleurs : Rouge
Dégustation :
Nez de fruits rouges et d'épices douces avec des notes subtiles de camphre. La bouche est de belle texture et apporte des touches de poivre et de garrigue (thym).
Accord mets & vins :
Viandes rouges braisées cuisinées aux herbes de Provence
Assemblage : 50% Grenache noir, 50% Syrah
Vinification : Sol argilo-calcaire.Fermentation en cuve inox avec macération assez longue, puis élevage en fûts de
