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Type d'agriculture : Conventionnelle
Millésime : 2022
Couleurs : Rouge
Pour faire simple :
Frais et gourmand
Dégustation :
Le nez révèle des arômes de cerise noire, framboise ainsi que des notes d’amande fraiche et de garrigue. La bouche est croquante et ronde sur le fruit, avec une pointe de réglisse.
Accord mets & vins :
Grillades, poulets rôtis, légumes grillés, tomates farcies, moussaka....
Assemblage : 70% Carignan, 20% Syrah et 10% Grenache
Vinification : Macération 9 jours, élevage de 12 mois en cuve inox (70%) et bois (30%) de 18 mois.