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Type d'agriculture : Raisonnée
Couleurs : Rosé
Pour faire simple :
Rond et gourmand
Dégustation :
D'un joli rose pastel aux reflets saumonés, l'Exquise est un vin floral, fruité et élégant. Un vin flatteur sur des notes d'agrumes, de fleurs et de petites groseilles gourmandes acidulées.
Accord mets & vins :
Très bien en apéritif, il s'accordera également avec des poissons grillés (brochettes au barbecue), des salades estivales, des moules, des viandes blanches...
Assemblage : 85% Grenache noir, 15% Syrah
Vinification : Récolte nocturne, pressurage direct.
Température de service : 10°C
En savoir plus sur : Bastidonne - Domaine de la Bastidonne