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Millésime : 2017
Couleurs : Rouge
Dégustation :
Robe : limpide, rubis intense.
Nez : petits fruits rouges très mûrs, notes de cuir.
Bouche : fruits rouges confiturés, généreux, les tanins sont serrés mais fins, mêlés à un léger boisé vanillé. Long en bouche.
Assemblage : 100 % Syrah - Vignes âgées d'environ 20 ans
Vinification : Vendange éraflée, vinifiée en cuves béton (pour une meilleure inertie thermique) pendant 4 semaines environ(suivant le millésime).
Extraction par remontages et pigeages.