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Millésime : 2019
Couleurs : Blanc
Dégustation :
Robe : jaune pâle à reflets verts, très brillant.
Nez : nez d’acacia, de fleurs fraîches et d’amande grillée.
Bouche : attaque souple et fraîche, arômes de pêche blanche, très fruité.
Assemblage : 100 % Marsanne.
Vinification : Dès son arrivée à la cuverie, la vendange est pressée. Le débourbage est fait à froid pendant 24 à 48 heures.
Les températures de fermentation s’élèvent à 18-20°C.
