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Type d'agriculture : Conversion
Millésime : 2019
Couleurs : Blanc
Pour faire simple :
Fraicheur et exotisme
Dégustation :
Ce vin à la robe brillant révèle un nez frais et d’exotique. La dégustation apporte des arômes de fruits tropicaux et d’agrumes, un duo harmonieux et délicat.
Accord mets & vins :
Apéritif, fruits de mer, cuisine exotique et épices douces
Assemblage : 45% Grenache Blanc, 45% Vermentino, 10% Ugni Blanc
Vinification : Sélection parcellaire, vignes de 25 ans.
Terroir méditerranéen à plus de 300m d’altitude, composé principalement de sol caillouteux d’éboulis favorisant le drainage et conservant la chaleur.
Orienté plein Sud, le vignoble bénéficie du mistral qui assure le bon état sanitaire des cultures.
Température de service : 11°C
